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索引号: 090174935/2016-00048 文号:
发布机构: 区食品药品监督管理局 发文日期: 2016-01-21
主题分类: 主题词:
名称: 湘桥区开展节前食品安全大检查
湘桥区开展节前食品安全大检查

    连日来,湘桥区开展节前食品安全检查,加大隐患排查和安全监管力度,确保春节期间区域食品安全形势稳定。
    1月21日,湘桥区区委书记张剑峰带领区食安办相关成员单位检查了辖区部分超市、农贸市场。在枫春鱼肉菜市场,检查组检查市场的环境卫生及各家禽经营档口升级改造情况,要求各家禽经营档口要严格按照《广东省家禽经营管理办法》的要求,落实家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作。在城新路一超市,检查组抽查了部分应节糖果、大米等食品的标识、生产厂家、生产日期、保质期等,查看了经营商家的经营证件、货品台账。检查组要求经营者要健全食品安全各项制度,严禁销售标签和标识不合格、“三无”、过期变质等假冒伪劣食品。尤其要做好大米等食品索票索证工作,防止“毒大米”流入市场。
    湘桥区要求:春节期间食品消费集中,保障食品安全责任重大、任务繁重,各级各有关部门要将保障食品安全作为一项重点任务,全面加强监管。每个生产、经营者要精心组织货源,建立健全规章制度,严把食品质量安全关,确保节日期间食品安全,让人民群众过一个平安、快乐、祥和的新春佳节。
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